ramadan - Les délices d'Oum Elyas

24 septembre 2009

Mes petits gateaux pour la fin du Ramadan

Salam arlikoum / Bonjour Comme vous le savez, j'ai accouché il y a très peu de temps et la fatigue est encore présente. Cela dit je n'ai pas pu résister à l'envie de préparer des petits gateaux pour marquer la fin du mois sacré de Ramadan. J'ai voulu...

Posté par Oum Elyas à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ramadan, confiture, sucre glace, aid, miel, dattes, coco, gateaux, pâtisseries

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23 septembre 2009

Sablés à la confiture très fondants

Salam arlikoum / Bonjour Je continue toujours dans la série des petits gateaux pour la fête de fin de Ramadan. Encore une recette simple, rapide et excellente à la fois. Les Sablés à la confiture, un grand classique mais qui plaît toujours aux petits...

Posté par Oum Elyas à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ramadan, confiture, sucre glace, aid, sablés

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22 septembre 2009

Mes Makrouts à la pâte de dattes

Salam arlikoum / Bonjour Après avoir préparé mon Miel maison, dont la recette est ici, il fallait bien que je réalise mes Makrouts à la pâte de dattes afin de pouvoir tester le goût de ce miel. Résultat un Miel maison parfumé à l'eau de fleur d'oranger...

Posté par Oum Elyas à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ramadan, pâtisserie, aid, miel, dattes, makrout

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20 septembre 2009

Bonne fête de l'Aid à tous

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui pas de recettes, je passe juste pour vous souhaiter à tous et à toutes une excellente fête de fin de Ramadan , bonne fête de l'Aid el fitr à tous les musulmans du monde. Qu'Allah accepte notre jeûne ainsi que nos prières,...

Posté par Oum Elyas à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ramadan, voeux, aid, fête

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18 septembre 2009

Boules fondantes à la noix de coco

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, et toujours pour continuer dans la série des petits gateaux pour la fête de l'Aid, je vous propose un grand classique de cette fête depuis mon enfance. Il s'agit des Boules fondantes à la noix de coco, comme les a...

Posté par Oum Elyas à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ramadan, biscuit, aid, noix de coco, sablés

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17 septembre 2009

Sablés au fromage

Salam arlikoum / Bonjour Nous voilà arriver à la dernière semaine du mois sacré de Ramadan. Ce qui signifie que cette dernière semaine, nous préparons la fête de l'Aid (fête de fin de Ramadan) pour celle-ci, après avoir préparé les tenues des enfants...

Posté par Oum Elyas à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ramadan, fromage, aid, sablés

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3 septembre 2009

Bricks bechamel/thon/surimi

Salam arlikoum / Bonjour Et oui, je sais, encore une nouvelle recette de Bricks, mais elles sont tellement bonnes qu'on ne se lasse pas (enfin si on varie les farces tout de même). Alors aujourd'hui, je vous propose des Bricks farcies à la sauce Béchamel,...

Posté par Oum Elyas à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ramadan, bricks, thon, surimi, béchamel

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2 septembre 2009

Bricks crevettes/fromages

Salam arlikoum / Bonjour Me revoilà avec une autre recette. Les fameuses Bricks, qui jouent un rôle très important sur les tables ramadanesques. En effet, elles sont très souvent présentent et accompagnent nos soupes à merveille. En ce qui concerne les...

Posté par Oum Elyas à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ramadan, bourek, bricks, crevettes, fromage

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29 août 2009

Feuilletés escargots farcis

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, on va un peu changer des fameuses Bricks farcies vous n'y voyez pas d'inconvénients j'espère ? Je vous propose donc des Feuilletés en forme d'escargots farcis. Une recette très simple à réaliser et qui a beaucoup...

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Tags: Ramadan, thon, pommes de terre, olives, feuilletés, pate fillo

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28 août 2009

Chorba aux boulettes de viande hachée

Salam arlikoum / Bonjour Et oui encore une recette de Chorba. Chorba signifie soupe en algérien. Celles ci sont très consommées pendant ce mois de Ramadan et chaque mère de famille essaye de varier au maximum ses soupes afin d'impressionner sa famille...

Posté par Oum Elyas à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ramadan, chorba, soupe, boulettes, viande hachée

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