poivrons - Les délices d'Oum Elyas

26 juin 2010

Salade de poivrons aux trois couleurs

Salam arlikoum / Bonjour Je ne sais pas chez vous, mais ici, l'été c'est vraiment bien installé. Les enfants sont tout contents de pouvoir patoger dans l'eau, les boissons fraîches ne sont pas de refus et les repas légers sont vraiment d'actualité et...

Posté par Oum Elyas à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, salade, algérie, poivrons, huile d'olive. kabylie

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17 juin 2010

Carrés feuilletés farcis ou Mhadjebs algérois

Salam arlikoum / Bonjour Avant de vous parler de la recette d'aujourd'hui, je voudrai faire un petit clin d'oeil à ma douce amie Nesyla , du merveilleux blog Simplement cuisine pour sa présence et son attention. Nesyla merci beaucoup. Ces Mhadjebs sont...

Posté par Oum Elyas à 23:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alger, tomates, algérie, poivrons, viande hachée, feuilletés, oignons, carrés de l'avent, mhadjebs

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25 avril 2010

Wok de vermicelles chinoises

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, pour vous, un Wok de vermicelles chinoises ou quand Oum Elyas vide son frigo. Il y a des jours où les idées nous font défaut, où l'inspiration nous pose un lapin et en plus oú il faut vider le réfrigérateur avant...

Posté par Oum Elyas à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, poivrons, courgette, vermicelles, oignons, Wok, chinoises, merguez

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21 février 2010

Poivrons farcis en sauce

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, place au salé et à une recette très très appréciée à la maison. Les légumes farcis sont une spécialité en Algérie. Ils portent le nom de Dolma et ils existent de nombreuses versions la Doma de pommes de terre (Dolma...

Posté par Oum Elyas à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: algérie, poivrons, pois chiches, viande hachée, cannelle, dolma, farce

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2 février 2010

Ratatouille maghrébine

Salam arlikoum / Bonjour Je voulais tout d'abord vous demander pardon, pour mon abscence des derniers jours. En effet, je me suis rendue chez mes parents, en France, pour des petites vacances et je n'ai pas pu avoir accés au net. De retour à la maison,...

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Tags: tomates, poivrons, mesa del sur, oignons, ratatouille

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5 décembre 2009

Pizza végétarienne aux milles couleurs

Salam arlikoum / Bonjour La journée d'hier était vraiment printanière ici ce qui nous a donné envie de déguster une bonne pizza maison pour le déjeuner. Aussitôt demandé que me voilà, à la cuisine, à la recherche d'ingrédients pour la garniture. Des poivrons...

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Tags: mozzarella, pizza, olives, poivrons, mesa del sur, végétarienne

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1 août 2009

Poivrons et tomates en salade ou Hmiss

Salam arlikoum / Bonjour Voici pour aujourd'hui la recette d'une salade très réputée en Algérie, la salade de poivrons et de tomates. Un mélange incroyable de saveurs, le mélange du goût des poivrons à celui des tomates, le tout recouvert d'un filet génereux...

Posté par Oum Elyas à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, oeufs, algérie, hmiss, olives, poivrons, salades

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13 juillet 2009

Cake au thon et aux poivrons

Salam arlikoum / Bonjour Voici encore une nouvelle recette que j'ai pioché sur le forum de cuisine testée. Elle a été postée par Oum Koulthoum 14, qui a au passage un magnifique blog : 1001saveurs que je vous laisse aller visiter. C'est une recette de...

Posté par Oum Elyas à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, thon, oeufs, poivrons, salé

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