Les délices d'Oum Elyas

29 juin 2010

Citronnade

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, je vous viens avec une petite recette idéale par cette chaleur. Rafraichissante, désaltérante bref la boisson idéale dès que l'été s'installe. Je ressors cette recette de Citronnade chaque été, et elle connait toujours...

Posté par Oum Elyas à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jus, boisson, citron, frais, citronnade, été

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28 juin 2010

Les délices d'oum Elyas souffle sa première bougie

Salam arlikoum / Bonjour Et oui, voilà déjà une année de passer sur la blogosphère. Il m'en aura fallu du temps pour me lancer et en postant mon premier article, je n'étais pas sûre d'être encore aussi motivée et aussi passionnée après une année. Ce blog...

Posté par Oum Elyas à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniblog, blabla

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26 juin 2010

Salade de poivrons aux trois couleurs

Salam arlikoum / Bonjour Je ne sais pas chez vous, mais ici, l'été c'est vraiment bien installé. Les enfants sont tout contents de pouvoir patoger dans l'eau, les boissons fraîches ne sont pas de refus et les repas légers sont vraiment d'actualité et...

Posté par Oum Elyas à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, salade, algérie, poivrons, huile d'olive. kabylie

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24 juin 2010

Tarte aux pommes rustique

Salam arlikoum / Bonjour Les personnes qui me suivent fidèlement doivent savoir, maintenant, qu'à la maison on aime beaucoup les tartes aux pommes. Et moi, j'aime beaucoup piocher de nouvelles recettes à droite à gauche et les tester au plus vite. Dernièrement,...

Posté par Oum Elyas à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, confiture, crème, cannelle, rustique, tarte. pommes

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23 juin 2010

Aubergines gratinées farçies

Salam arlikoum / Bonjour C'est vrai que l'aubergine ne plaît pas à tout le monde ! Mes enfants ne l'apprécient pas trop et moi j'ai appris, depuis quelques petites années seulement, à apprécier ce légume. Quand je trouve de belles aubergines au marché,...

Posté par Oum Elyas à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, viande hachée, gouda, farce, râpé, aubergines, huile d'olive.

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22 juin 2010

Le Flan pâtissier de C.Felder

Salam arlikoum / Bonjour Il y a de celà pas mal de temps déjà, je vous présentais un grand classique de la pâtisserie française, voire même le dessert préféré de mon époux. Il s'agit, bien entendu, du Flan pâtissier (la recette est ici). J'avais jusqu'à...

Posté par Oum Elyas à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, tarte, dessert, flan, C. Felder, française, pâtissier

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20 juin 2010

Concours chez Nadine

Salam arlikoum / Bonjour J'ai repéré dernièrement un concours culinaire sur le blog de Nadine. et Ce concours est ouvert à toutes et à tous, bloggeurs et non bloggeurs. Le concours prendra fin le dimanche 20 juin à minuit. Pour participer au concours...

Posté par Oum Elyas à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog, recettes, concours, culinaire

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19 juin 2010

Pâtes aux boulettes et aux pois chiches

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, place au salé avec une délicieuse recette trouvée sur un de mes blogs favoris, le blog Darna de la douce Fatima-Zahra qui, pour notre grand plaisir, partage avec nous ses merveilleuses recettes. Il s'agit d'un plat...

Posté par Oum Elyas à 23:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, maroc, pois chiches, boulettes, viande hachée, coriandre

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18 juin 2010

Croissants de lune aux noisettes

Salam arlikoum / Bonjour Encore une petite douceur pour vous aujourd'hui. Des Croissants de lune aux noisettes que j'avais préparé également pour mon beau-frère, je l'ai gâté n'est ce pas ? Une spécialité d'origine algérienne où ces Croissants de lune...

Posté par Oum Elyas à 23:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, sucre, algérie, noisettes, croissants, lunettes aux abricots, algérienne, tcharek

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17 juin 2010

Carrés feuilletés farcis ou Mhadjebs algérois

Salam arlikoum / Bonjour Avant de vous parler de la recette d'aujourd'hui, je voudrai faire un petit clin d'oeil à ma douce amie Nesyla , du merveilleux blog Simplement cuisine pour sa présence et son attention. Nesyla merci beaucoup. Ces Mhadjebs sont...

Posté par Oum Elyas à 23:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alger, tomates, algérie, poivrons, viande hachée, feuilletés, oignons, carrés de l'avent, mhadjebs

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